بایگانی برچسب ها: پنیر موتزارلا

طرز تهیه‌ی اشترودل گوشت

طرز تهیه‌ی اشترودل گوشت

اشترودل یا استرودل نام یکی از غذاهای اتریشی است که بیشتر به صورت شیرینی از آن استفاده می‌شود . مواد لازم:  گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)  ۵۰۰ گرم  قارچ  ۵۰۰ گرم  پنیر موتزارلا  ۲۵۰ گرم  کره یا مارگارین  ۶۰ گرم  آرد گندم  ۴۵۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم شیر ۱۲۵ میلی‌لیتر پیاز دو عدد متوسط تخم‌مرغ یک تا دو عدد رب گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری شکر دو قاشق سوپ‌خوری نمک برای خمیر یک قاشق چای‌خوری مایه‌ی خمیر دو قاشق چ...

ادامه مطلب