بایگانی برچسب ها: پخت مرغ به شکل گیسو

طرز تهیه گیس باف فیله مرغ

طرز تهیه گیس باف فیله مرغ

طرز تهیه گیس باف فیله مرغ برای پخت گیس بافت می توانید از مرغ یا فیله بوقلمون و یا گوشت راسته استفاده کنید   طرز تهیه گیس باف فیله مرغ : فیله مرغ را از وسط به دو نیم کرده اما از یک سمت جدا نمی کنیم تا رشته های بلندی داشته باشیم و بعد آنها را در مخلوط روغن زیتون زعفران آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار می کنیم و هر سه رشته را از یک سمت با خلال چوبی به هم وصل می کنیم. فیله های مرغ را به صورت رشته هایی باریک برش زده و در سس جوجه بخوابانید  و ما...

ادامه مطلب