بایگانی برچسب ها: پخت شاک شوکا

دستور پخت شاک شوکا غذای ترکیه ای

دستور پخت شاک شوکا غذای ترکیه ای

دستور پخت شاک شوکا غذای ترکیه ای طرز تهیه شاک شوکا مواد لازم: سیب زمینی ۴عدد بادمجان ۴عدد گوجه فرنگی ۶عدد سیر ۵ حبه نمک، فلفل،زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه شاک شوکا : ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زده و برای مدتی تا زمان سرخ کردن بگذارید بمانند تا موقع سرخ شدن روغن کمتری جذب کنند، سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک یا همان نگینی خورد ...

ادامه مطلب