بایگانی برچسب ها: ته‌چین گوجه و بادمجان

روش تهیه ته‌چین گوجه و بادمجان؛ غذای گیاهی

روش تهیه ته‌چین گوجه و بادمجان؛ غذای گیاهی

این ته‌چین هم ظاهر قشنگی دارد و هم خوشمزه است و یک غذای کامل برای گیاه‌خوارها. این غذا با مواد اولیه‌ی کم هزینه تهیه می‌شود. مواد لازم: برنج ۲ استکان ماست ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد زعفران حل شده یک قاشق غذاخوری بادمجان ۳ عدد گوجه‌فرنگی ۲ عدد پیازداغ یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن و کره به مقدار لازم طرز تهیه: * ابتدا بادمجان‌ها را سرخ کرده و در قابلمه می‌چینیم. روی آن گوجه فرنگی‌ها را ریز کرده و پیازداغ را به همراه ن...

ادامه مطلب