بایگانی برچسب ها: تهیه کته

اسرار تهیه پلو خوشمزه و دانه بلند

اسرار تهیه پلو خوشمزه و دانه بلند

اسرار تهیه پلو خوشمزه و دانه بلند اصول پخت برنج ، رازهای پخت برنج دانه بلند ، نکاتی برای پخت برنج ، نکاتی برای درست کردن برنج چلو صرفا به برنجی که به روش آبکش تهیه شده گفته می شود و پلو همه برنج ها و کته را هم شامل می شود. چلو آبکش : برای تهیه برنج ابتدا باید کاملا آن را پاک کرد که مبادا داخل آن، سنگ یا فضله موش باشد. سپس باید شست. برنج را موقع شستن نباید چنگ زد. موقع شستن مقداری از نشاسته برنج خارج می شود. تا وقتی که آب زلال شود معم...

ادامه مطلب