بایگانی برچسب ها: استاد ریاضی دانشگاه

ارائه فرمول خوش‌طعم‌ترین پیتزا توسط استاد ریاضی

ارائه فرمول خوش‌طعم‌ترین پیتزا توسط استاد ریاضی

استاد ریاضی دانشگاه شفیلد با انجام محاسبات دقیق، مدعی ارائه فرمولی برای تهیه با کیفیت‌ترین و خوش طعم‌ترین پیتزا شده است! به گزارش ابرتازه ها به نقل از ایسنا ، تحقیقات دکتر «یوگنیا چنگ» استاد ریاضی دانشگاه شفیلد نشان می‌دهد، حتی اگر نسبت خمیر و چاشنی بدقت کنترل شود، با تغییر اندازه پیتزا، طعم آن نیز تغییر می‌کند و پیتزاهای کوچک تر در مقایسه با پیتزاهای بزرگتر بطور معمول از چاشنی بیشتری در هر تکه برخوردار هستند. بنابراین ضخامت پایه خمیر به...

ادامه مطلب