بایگانی برچسب ها: پخت ته چین مرغ و بادمجان

درست کردن ته چین مرغ و بادمجان

درست کردن ته چین مرغ و بادمجان

درست کردن ته چین مرغ و بادمجانطرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان مواد لازم برای ته چین مرغ و بادمجان : برنج  چهار پیمانه (۶۴۰ گرم) بادمجان پوست کنده و حلقه شده  پنج عدد (۵۵۰ گرم) نمک و روغن مایع به میزان لازم سینه مرغ خرد شده ۴۰۰ گرمفلفل سیاه پودر شده به میزان لازمزعفران حل شده ۱/۴ پیمانه (۴۰ میلی‌لیتر)تخم مرغ دو عدد (۱۱۰ الی ۱۲۰ گرم)ماست چکیده ترش ۱ و ۱/۴پیمانه (۲۵۰ گرم)کره یا روغن جامد ذوب شده نصف ...

ادامه مطلب